かちょう

化調(化学調味料) を使ってるかどうかということを度々妻が言うので、また言ってるわと言う顔をしていたらしく、それは体に良い悪いという話しではなく(それもあるけど)、ちゃんと細かな味を感じて美味しいと思えるようにしたいからだ。ということを教えてもらった。

かちょうを否定するするつもりはないけど、という話で、かちょう使ってても楽しく食べられてれば良いというのもまぁわかるという話もした。

自分も人生って、誰かのためになるように自分を犠牲にして生きるのが良いみたいな風潮というか、自分がそう育てられてきたように思うことがあって、でも他人に多少迷惑かけていようが自分が楽しいって思えていれば良いよなとか思っていたので、それに似た話かもね、と話した。

どこにこだわりのポイントを置くかくらいの違いで、割と近い話なんだなぁと思った。